一人如何管理多個店,看懂這三點就不難,經驗分享
有很多餐飲人,不會做菜,但能夠同時經營幾個不同品類的門店,他們是怎樣做到在品類不同后廚不通崗這種高難度的情況下卻管理得非常有條理的,其實,好的管理者他們都懂得一個道理,就是借力,因為一個人的能力是有限的,需要協調眾人之力,為己所用。
1、尋找志同道合的合伙人
做生意找合伙人先要是看人品,在人品可靠的基礎上再去考慮是否合適一起做事,大家的觀念和目標是否是一致,要把精力放在做事業上,而不是和合伙人互相內耗上,餐廳發展的方向大家要統一目標,然后就是資源互補,舉個例子,一個人懂管理,另一個人出資,大家合理分工,然后合伙之前談好股份,做生意肯定是講利益的,講好利益分配再合作反而長久,光講義氣的合伙遲早出問題。
2、門店需要正確的價值感
每個門店都要有屬于自己的門店文化,大家齊心合力,擰成一股繩,才不會事倍功半,比如在門店日常運營中,有能力的人,大家要服從,不合理的地方也可以提出來去改正,這就是正確的人才觀;再比如在服務顧客的過程中,不卑不亢,體現專業,這就是正確的服務觀。
3、擁有正確的團隊制度和流程,統一執行
制度和日常流程很重要,餐前餐中餐后都需要標準規范的流程去管理,有問題就對照流程,流程不合理要及時修改流程,管理骨架要正確,大家才會有條理做事,不按流程就要處罰,做得好的就有獎勵,做到獎罰分明,但獎罰不是目的只是管理手段。
主站蜘蛛池模板:
free性满足hd极品|
狼人香蕉香蕉在线28-百度|
一级毛片完整版|
亚洲精品无码久久久久去Q|
国产综合成人久久大片91|
欧美激情二区三区|
黄网站在线免费|
一级毛片一级毛片一级毛片aaav|
人妻无码视频一区二区三区|
国产精品美女久久久久|
国产丝袜视频一区二区三区
|
中国黄色a级片|
亚洲最大成人网色|
国产亚洲精品91|
天天综合天天综合色在线|
极品丝袜老师h系列全文|
精品国产自在久久|
亚洲成年www|
pruburb.html官网|
久久精品国产精品亚洲毛片|
免费观看的毛片|
国产成人无码a区在线观看视频免费
|
曰批全过程免费视频在线观看无码
|
国产性生大片免费观看性|
成人亚洲网站www在线观看|
欧美猛男做受视频|
美女张开腿让男人桶国产|
搡女人免费免费视频观看|
两个人看的视频播放www|
亚洲aⅴ男人的天堂在线观看|
制服丝袜人妻中文字幕在线|
国产福利一区二区精品秒拍|
天天操天天插天天干|
日日噜噜噜夜夜爽爽狠狠视频|
欧美日韩精品一区二区三区在线|
老子影院伦不卡欧美|
黄色片在线观看网站|
91www永久在线精品果冻传媒|
万古战神txt下载|
久久免费观看国产精品|
五十路亲子中出在线观看|